Unsere Dienstleistungen

Neon-Schild in Form eines WhatsApp-Logos, grün leuchtend auf dunklem Hintergrund.
hubba die bubba

Miet-Koch

Flexibär und Kreativer Koch der wegen seiner langjährigen Berufserfahrungmit vielen unter-schiedlichen gastronomischen Konzepten und Positionen in der Küche vertraut ist.

Einsatzorte: Hotels, Restaurants, Messen, Veranstaltungen

Ein Koch bereitet auf einem Dinner-Event eine flambierte Speise auf einem Boot bei Sonnenuntergang vor, während zwei Gäste im Hintergrund das Essen genießen.

Privat-Koch

Für besondere Ernährungsbedürfnisse Spezialisierte Koch für Einzelpersonen, Familien, Gruppen. Mit Michelin-Stern oder Gault&Milau erfahrung.

Einsatzorte: Veranstaltungen, Privathaushalte, Chalets, Lodges, Yachten

Kellner servieren Canapés bei einer Veranstaltung, alle sind in formeller Kleidung mit Fliegen gekleidet, die Atmosphäre ist freundlich und professionell.

Caterer

Wie bieten Hochqualifizierte Caterer-Team´s an die für unterschiedliche Arten von Event´s

Darunter:

Servicekräfte, Köche, Fotografen, Eventplanner

Einsatzorte:

Firmenfeiern, Pitche´s, Geburtstagsfeiern, Hochzeiten

Eine Frau in einem Hotel-Smile-Pullover faltet ein Handtuch in Form eines Schwans auf einem Hotelbett.

Service-Kräfte

Personal für Betreuhung von Gästen

Darunter: Zahlenkellner, Schichtleiter, Zimmermädchen, Hausdamen, Stewards

Einsatzorte: Hotels, Yachten, Restaurants

Zwei Männer in Anzügen unterhalten sich in einem Hotel-Rezeption. Auf dem Tisch liegen Laptops, eines zeigt Diagramme, das andere Symbole für Internet, Einstellungen, Geld und Werkzeuge. Im Hintergrund ein Regal mit Aktenordnern und eine Wand mit Hotel-Schriftzug.

Gastronomische Beratung

Wir bieten ihnen hilfe an für ihren Aufbau ihres Hotel´s oder Restaurant´s an

Darunter:

Aufbau der Digitale Presens, Systemgastronomische Beratung, Qualität`s-/ Kontrolltest`s (Secret Guest), Kundenvermittlung

Einsatzorte:

Hotel´s, Restaurant´s, Brauereihen, Weingüter, Pop-up´s

Ein cartoonartiger Pinguin mit Kochmütze, der einen Schneebesen hält, vor einem schwarzen Hintergrund mit Neonbuchstaben 'FAQ' in lila, gelb und blau.

    • Wirtschaftlich & steuerlich klug

    1. Keine Lohnnebenkosten

    2. Keine Krankheits- / Urlaubsausfälle

    3. Volle Absetzbarkeit als Betriebsausgabe

    • Flexibilität & Planungssicherheit

    1. Einsatz nur bei Bedarf

    2. Schnelle Verfügbarkeit, kein Recruitingaufwand

    • Qualität & Erfahrung

    1. Profis mit breiter Erfahrung aus Topküchen und Yachten

    2. Sofort einsatzbereit, hohe Motivation

    • Ihr Vorteil in Zahlen:

    1. Bis zu 30–40 % Kostenersparnis,

    2. bei gleichzeitig höherer Qualität & geringem Risiko.

  • Die Arbietskräfte sind auf selbständiger Basis oder Kleingewerbe Tätig.

    Je nach Erfahrung, Aufgabenbereich und Kostenaufwand ist Stundensatz in der Regel zwischen 30- 60 Euro.

    Wobei bei Privat-und Tagesveranstaltung, in der Regel (besonders bei Privatköchen) ein Tagessatz ausgemacht wird. Der je nach Erfahrung,Aufgabenbereich und Kostenaufwand zwischen 280-1500 Euro liegt.

  • Der Hauptunterschied liegt darin das der Mietkoch Erfahrungen mehr erfahrung in Gastronomischen/Betriebwirtschaftlichen ablauf für Hotels und Restaurants (Küchenführung, Teamführung, Wirtschaftlichkeit, eröhte Belastbarkeit).

    Während der Privatkoch mehr Fachkenntnis aufweißt in der Verpflegung einzelne oder kleineren Gruppen (Beispielsweiße Familien und Privatfeiern), da diese mehr Wert erfahrung haben in spezielle Ernährungpreferenzen (Glauben,Krankeheit, Alter Schwangerschaft, Abnahme, Muskelaubau) und gehobenenen 3-6 Gänge Menüs.

    • Nehmen sie mit uns Kontakt auf (WhatsApp, Mail, Telefon)

    • Erläutern kurz wie wir ihnen helfen Können:

    1. Wann?

    2. Wo?

    3. Welche Veranstlungsform? (Hotel, Restaurant, Privatveranstlung, Pitch, Messe, etc..)

    4. Was für Vorkenntnisse ,bzw Aufgabengebiete sind gewünscht?

    5. Wird Kost oder Logie vom Auftraggeber gestellt?

    • Darauf folgt einen Rückruf für eine Pauschalberechnung und Kandidatenvorstellung*

    *(Rückmeldung erfolgt innerhalb 12 Stunden, Kandidaten können innerhalb 24 Vermietelt werden.)

    • Nehmen sie mit uns Kontakt auf (WhatsApp, Mail, Telefon)

    • Erläutern kurz wie wir ihnen helfen Können:

    1. Wann?

    2. Wo?

    3. Welche Veranstlungsform?(Privatveranstlung, Pitch, Messe, etc..)

    4. Wieviele Gästesind Vorgesehen?

    5. Welche Art von Speisen wird gewünscht? (asiatisch, mediterran, fränkisch, gehoben, streetfood,etc…)

    • Darauf folgt einen Rückruf für eine Pauschalberechnung und Kandidatenvorstellung*

    *(Rückmeldung erfolgt innerhalb 12 Stunden, Kandidaten können innerhalb 24 gestellt werden.)

  • Wir unterscheiden in der Regel zwei Formen:

    Beratung von Außen

    • Verbesserung der digittale Presenz :

    1. Aufbau von eigenen Webseiten

    2. Verbesserte darstellung auf Platformen TikTok, Instagram, Facebook, etc

    • Kundenvermittlung

    Beratung von Ihnen:

    • Einstellungsgespräche

    • Gastronomische Systemaufbau

    • Getränke- und Speißekarten Ertsellung

    • KPI-Berechnung (Ausgaben, Standortermittlungen und Kundegewinnung, etc..)

    • Quallitätskontrolle

      (Unter vorgabe als Gast oder Mitarbeiter ihres Restaurant´s/Hotel`s zu sein Testen wir ihr Betrieb auf: Gästebetreuhung, Hygiene, Essensqualität und gesätzliche Standardvorgaben).

  • Ja.

    Gerne geben wir auch ihre Stellengesuch an unsere (für diese Positionen geeigneten) Kandidaten weiter.

    Bei erfolgreiche Vemietlung wird auch hier eine Provision Berechnet.

Über Uns

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Über Uns ****

Ein Koch in einer eleganten Küche oder Restaurant, trägt eine schwarze Kochmütze und ein schwarzes Outfit mit weißen Schriftzügen, ein rotes Halstuch. Im Hintergrund sind festlich gedeckte Tische zu sehen, eine warme Atmosphäre mit weichem Licht.

Unsere Philosopie:

“Der Richtige!

Zur Richtigen zeit!

Für den Richtigen Job!”

Die Gastronomie ist im Aufschwung, aber es mangelt an erfahrennen und gelernten Fachpersonal.

Mit über 20 Jahren großes Netzwerk von Gastronomieschen Erfahrenden sind wir entschloßen nicht nur für den Arbeitgeber sondern auch für den Arbeitnehmer die Branche wieder schmackhaft zumachen.

Den am ende sollte”Jeder Topf seinen Deckel bekommen”

Nimm Kontakt mit uns auf

Hast du Interesse an einer Zusammenarbeit? Fülle bitte das Formular aus und wir werden uns in Kürze bei dir melden. Wir freuen uns schon darauf, von dir zu hören.